Acasa Retete Video Diverse Maioneza de post cu lapte de soia - retete video

Maioneza de post cu lapte de soia – retete video

Maioneza de post cu lapte de soia
4.2/5161 voturi
Preparare 5 minute
Timpul total 5 minute
Categorie Sosuri
Bucatarie Romaneasca
Servire 600 g maioneza
Calorii 606 kcal

Ingrediente
 

  • 400 ml Unisol din ulei de prima presa
  • 200 ml lapte de soia
  • 1 lingura mustar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de maioneza de post il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Serving: 100gCalorii: 606kcalGlucide: 1gProteine: 1gGrasimi: 67gGrasimi saturate: 5gSodiu: 45mgPotasiu: 47mgFibre: 1gZahar: 1gVitamina A: 131IUVitamina C: 2mgCalciu: 47mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de maioneza de post este indispensabila atunci cand tineti post sau cand pur si simplu nu vreti sa folositi oua crude in maioneza. Sincer, mie imi place foarte mult, iar partea cea mai buna este ca se face foarte repede si usor. Gustul este cel a maionezei clasice si o putem folosi exact ca pe maioneza obisnuita, la orice fel de preparat dorim. In plus, se pastreaza mult mai mult timp in frigider pentru ca nu are in compozitie niciun ingredient de origine animala.

Este extrem de usor sa facem maioneza de post si avem nevoie de putine ingrediente. In primul rand ne trebuie lapte de soia. Nu va speriati de laptele de soia. Se gaseste in toate supermarketurile si este foarte bun la gust. Un litru de lapte de soia va ajunge pentru o cantitate mare de maioneza si-l puteti pastra in frigider pentru o perioada lunga de timp.

Pe langa laptele de soia, mai aveti nevoie si de ulei. Eu am folosit Unisol, din ulei de prima presa. De prima presa inseamna ca uleiul Unisol este obtinut din prima presare a semintelor de floarea-soarelui, astfel se pastreaza gustul natural al acestora. Pe langa aceste doua ingrediente, mai aveti nevoie de mustar, zeama de lamaie, sare si piper. Mustarul poate fi de orice fel, clasic, Dijon, cu boabele intregi sau oricare va place. Zeama de lamaie se poate inlocui cu otet.

Pentru a face maioneza de post, aveti nevoie de un mixer vertical suficient de puternic, cu macar 600W. Puneti ingredientele intr-un recipient inalt si introduceti mixerul pana la baza. Mixati cateva secunde si ridicati-l usor spre suprafata. Aveti in video tehnica exacta pentru a face maioneza de post perfecta. O puteti folosi apoi la orice. La salata boeuf, salata de vinete sau din oricare alte legume. Puteti sa-i adaugati usturoi pentru a face maioneza cu usturoi sau sos picant pentru o maioneza picanta.

Mod de preparare maioneza de post:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Pizza cu ton facuta in casa – reteta video

Pizza cu ton facuta in casa - reteta video Ador pizza cu ton! E una din retetele mele preferate de...

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...

Chilli con carne, un preparat mexican delicios – reteta video

Chilli con carne, un preparat mexican delicios - reteta video Reteta de chilli con carne este ideala pentru iubitorii de...

Ardei copt la borcan pentru iarna – reteta video

Ardei copt la borcan pentru iarna - reteta video Reteta de ardei copt la borcan pentru iarna este reteta mea...