Acasa Retete Video Diverse Maioneza de post cu lapte de soia - retete video

Maioneza de post cu lapte de soia – retete video


Maioneza de post cu lapte de soia
Preparare: 5 minute
Timpul total: 5 minute
Servire: 600 de maioneza

Ingrediente

  • 400 ml Unisol din ulei de prima presa
  • 200 ml lapte de soia
  • 1 lingura mustar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de maioneza de post este indispensabila atunci cand tineti post sau cand pur si simplu nu vreti sa folositi oua crude in maioneza. Sincer, mie imi place foarte mult, iar partea cea mai buna este ca se face foarte repede si usor. Gustul este cel a maionezei clasice si o putem folosi exact ca pe maioneza obisnuita, la orice fel de preparat dorim. In plus, se pastreaza mult mai mult timp in frigider pentru ca nu are in compozitie niciun ingredient de origine animala.

Este extrem de usor sa facem maioneza de post si avem nevoie de putine ingrediente. In primul rand ne trebuie lapte de soia. Nu va speriati de laptele de soia. Se gaseste in toate supermarketurile si este foarte bun la gust. Un litru de lapte de soia va ajunge pentru o cantitate mare de maioneza si-l puteti pastra in frigider pentru o perioada lunga de timp.

Pe langa laptele de soia, mai aveti nevoie si de ulei. Eu am folosit Unisol, din ulei de prima presa. De prima presa inseamna ca uleiul Unisol este obtinut din prima presare a semintelor de floarea-soarelui, astfel se pastreaza gustul natural al acestora. Pe langa aceste doua ingrediente, mai aveti nevoie de mustar, zeama de lamaie, sare si piper. Mustarul poate fi de orice fel, clasic, Dijon, cu boabele intregi sau oricare va place. Zeama de lamaie se poate inlocui cu otet.


Pentru a face maioneza de post, aveti nevoie de un mixer vertical suficient de puternic, cu macar 600W. Puneti ingredientele intr-un recipient inalt si introduceti mixerul pana la baza. Mixati cateva secunde si ridicati-l usor spre suprafata. Aveti in video tehnica exacta pentru a face maioneza de post perfecta. O puteti folosi apoi la orice. La salata boeuf, salata de vinete sau din oricare alte legume. Puteti sa-i adaugati usturoi pentru a face maioneza cu usturoi sau sos picant pentru o maioneza picanta.

Mod de preparare maioneza de post:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...