Acasa Retete Video Mancaruri Legume la cuptor cu ierburi aromatice - reteta video

Legume la cuptor cu ierburi aromatice – reteta video

Legume la cuptor cu ierburi aromatice
4.1/5104 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 1 ora
Timpul total 1 ora 15 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Romaneasca
Servire 6 portii
Calorii 123 kcal

Ingrediente
 

  • 1 dovlecel
  • 2 ardei capia
  • 1 ardei calben
  • 1 gogosari
  • 2 rosii
  • 1 vanata
  • 1 zucchini verde
  • 1 ceapa
  • cateva crengute cimbru
  • cateva crengute rozmarin
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 lingura ierburi aromatice
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de legume cu ierburi aromatice il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 123kcalGlucide: 13gProteine: 3gGrasimi: 8gGrasimi saturate: 1gSodiu: 503mgPotasiu: 571mgFibre: 5gZahar: 7gVitamina A: 1264IUVitamina C: 89mgCalciu: 48mgFier: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Fac legume la cuptor cu ierburi aromatice destul de des pe timpul verii. Sotului meu ii plac foarte mult si le mananca pur si simplu ca atare. Legumele gatite in felul acesta sunt foarte gustoase, aromate si sanatoase. Eu pregatesc aceasta reteta de fiecare data cand am in frigider prea multe legume care risca sa se strice sa ajunga la gunoi. Urasc sa arunc mancare la gunoi si urasc risipa. Din acest motiv gasesc mereu modalitati de a prepara legumele sau de a le conserva. Ce nu pot gati imediat, pun in congelator. Tai toate legumele si le pregatesc pentru a le folosi direct congelate la nevoie.

La inceputul saptamanii am fost in vizita la bunica mea. Si ca de obicei, nu poti pleca cu mana goala de la bunica. Am venit de la ea cu extrem de multe legume. Bunica mea are mereu in gradina rosii, ardei gras, vinete, dovlecei, ceapa. Am plecat cu o cantitate maricica de legume, toate proaspete, sanatoase si foarte gustoase. Cand eram mica bunica mea era faimoasa pentru rosiile pe care le avea. Avea rosii uriase, de 700-800g fiecare, zemoase si extrem de gustoase. Erau cele mai bune rosii si noi le mancam mereu cu placere. Excesul se transforma mereu in bulion de casa si suc de rosii.

E foarte simplu sa facem legume la cuptor cu ierburi aromatice. Trebuie doar sa ne alegem legumele preferate si sa le taiem in bucati de dimensiuni similare. In felul acesta se vor gati uniform si vor fi foarte gustoase. Puteti folosi orice fel de legume doriti. Important e sa va placa voua. Eu am pus legumele pe care le-am luat de la bunica mea, dar voi puteti sa puneti orice combinatie va place. Ca ierburi eu am ales sa folosesc si uscate si proaspete. Voi puteti pune doar proaspete sau doar uscate, dupa cum doriti sau dupa cum aveti in casa. Rozmarinul si cimbrul merg foarte bine.

Pentru a gati aceste minunate legume la cuptor, am folosit o tava din ceramica. Am adaugat ulei pentru a se rumeni frumos legumele si sare pentru gust. Pun legumele la temperatura mare pentru a se rumeni, nu pentru a se fierbe. Cu cat temperatura este mai mare cu atat legumele vor deveni aromate si usor crocante la exterior. Aceste legume la cuptor sunt bune ca atare sau drept garnitura. Le puteti incerca alaturi de pui pe sticla sau alaturi de friptura voastra preferata. Sunt convinsa ca va vor placea si ca le veti pregati la fel de des ca mine.

Mod de preparare legume la cuptor:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Ardei umplut in stil mexican – reteta video

Ardei umplut in stil mexican - reteta video Reteta de ardei umplut in stil mexican este perfecta atunci cand vrem...

Prajitura cu nuci pecan – reteta video

Prajitura cu nuci pecan - reteta video Reteta de prajitura cu nuci pecan este perfecta pentru cei care iubesc nuca...

Pizza cu ton facuta in casa – reteta video

Pizza cu ton facuta in casa - reteta video Ador pizza cu ton! E una din retetele mele preferate de...

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...