Acasa Retete Video Dulciuri Lava cake cu ciocolata alba - reteta video

Lava cake cu ciocolata alba – reteta video


Lava cake cu ciocolata alba
Preparare: 15 minute
Gatire: 17 minute
Timpul total: 32 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente

  • 150 g ciocolata alba
  • 100 g unt
  • 90 g faina
  • 60 g zahar pudra
  • 3 oua
  • 1 pastaie de vanilie
  • cateva fructe
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • un praf sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Lava cake cu ciocolata alba este preferata sotului meu. El nu s-a omorat nicioadata dupa ciocolata amaruie, dimpotriva, o prefera pe cea alba, pentru ca cea amaruie este prea… amara, din punctul lui de vedere. Si daca omului nu-i place, nu-i place, ce putem sa-i facem. M-am gandit totusi sa-i pregatesc si lui o varianta de lava cake cu ciocolata alba, ceva delicios si aromat, pe placul lui. Din pacate nu prea am gasit retete ale acestui desert, asa ca am fost nevoita sa improvizez o reteta, pornind de la cea cu ciocolata amaruie, pe care o facusem deja.

Am testat-o pentru inceput, pentru ca nu stiam cum va iesi. Din fericire, se pare ca am improvizat bine, pentru ca rezultatul a fost nemaipomenit, sincera sa fiu, nici nu credeam ca lava cake cu ciocolata alba va curge atat de bine. Exact cand am terminat de testat reteta, a ajuns acasa si sotul meu, asa ca a putut sa se bucure de o degustare, iar la final a dat si verdictul, merita sa facem si o reteta video. Pentru acest desert aveti nevoie de ingrediente putine si usor de gasit in magazine.

Va recomand totusi sa cumparati ciocolata alba de buna calitate, in niciun caz sa nu luati ciocolata de menaj. Topiti ciocolata usor, la foc foarte mic, pentru ca acest fel de ciocolata este unul foarte sensibil pentru ca nu contine masa de cacao, ci doar unt de cacao, asa ca se poate separa foarte usor. In cazul in care se intampla asta, reparati ciocolata cu putin lapte foarte rece sau cu putina apa rece.


Foarte important este insa sa nu tineti prajiturelele la cuptor pentru prea mult timp. Pentru formele mele din ceramica, cu volumul de 200 de ml, 15-17 minute sunt suficiente, dar pentru forme mai mici le lasati cam 12 minute. Daca vreti ca Lava cake-ul sa curga ca in poza, taiati prajitura imediat ce o scoateti din cuptor. Bineinteles ca puteti incerca si reteta mea de lava cake cu ciocolata amaruie.

Mod de preparare lava cake cu ciocolata alba:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...