Ingrediente
- 3 banane
- 200 g faina
- 10 g praf de copt Coseli
- 1 ou
- 30 g zahar
- putina sare
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de gogosi cu banane fara drojdie il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de gogosi cu banane fara drojdie este ideala pentru iubitorii acestor fructe sau atunci cand ne raman banane pe care nu le mai mananca nimeni. Nu stiu cum e la voi, dar la noi trebuie sa existe mereu banane in fructiera. Sarah imi cere banane in special seara, asa ca trebuie sa am mereu banane la indemana pentru a nu-l mai pune pe tati sa mearga la magazin in toiul noptii. Evident ca mereu imi raman banane nemancate cu care treuie sa fac ceva pentru a nu le arunca. De obicei fac banana bread, insa uneori ne plictisim de ea, asa ca incerc sa le inroduc si in alte preparate. Le pun in shake-uri, in pancakes sau chiar in inghetata. Bineinteles ca le puteti si congela si folosi la nevoie la orice doriti.
Aceste gogosi cu banane sunt minunate atunci cand vreti sa folositi bananele imediat, intr-un desert delicios, gustos si gata in cam jumatate de ora. Toti iubim gogosile, mai ales fierbinti, pudrate cu zahar sau servite cu gem ori dulceata. Sunt desertul copilariei noastre si niciodata nu putem refuza o gogoasa calda. Acestea sunt cu atat mai bune cu cat nu au nevoie de framantare sau dospire. Au si un super gust de banane si nu neceita nici macar arome aditionale. Din acest motiv nici nu am vrut sa adaug nicio esenta. Am vrut sa simtiti gustul si aroma naturala a bananelor. In plus, bananele le confera si o textura minunata, asa ca gogosile sunt pufoase si deloc uleioase.
Cum facem cele mai bune gogosi cu banane?
Aluatul pentru aceste gogosi cu banane este simplu. Putine indrediente, timp scurt de preparare si un gust pe masura. Folositi banane coapte, parfumate, chiar daca au pete negre si par prea coapte. Cu cat sunt mai coapte, cu atat gogosile vor fi mai dulci si vor avea un gust mai bun. Daca aveti bananele foarte dulci, nic nu mai e nevoie sa puneti zahar in compozitie. Ca agent de crestere am folosit praf de copt de la Coseli. Pentru a praji gogosile aveti nevoie de un vas cu peretii inalti in care sa puneti suficient ulei. Uleiul trebuie sa fie incalzit, dar nu excesiv. Gogosile se prajesc la foc mediu pana cand sunt rumenite la suprafata si coapte in interior. Daca focul e prea mare, acestea se vor rumeni la exterior, dar vor ramane necoapte in mijloc.
Inainte de a servi aceste minunatele gogosi cu banane, lasati-le sa se raceasca macar 5 minute. Datorita continutului de banane, cand sunt foarte fierbinti par usor negatite, insa dupa ce se racesc putin, sunt perfecte. Mie imi plac foarte mult nepudrate cu zahar si servite cu crema de ciocolata. Adaug si un pahar cu lapte rece, din frigider, si gustarea este gata. Sunt atat de bune si de usor de facut incat va veti intreba cum de nu le-ati descoperit mai devreme. Si copiilor le plac foarte mult, mai ales cu dulceata sau cu ciocolata. Daca doriti sa incercati un alt desert al copilariei, va propun reteta de papanasi fierti. Se fac cu branza dulce, nu se prajesc si sunt minunati cu gem de caise. Incercati-i!