Fursecuri cornulete cu ciocolata – reteta video

Fursecuri cornulete cu ciocolata
4.3/522 voturi
Preparare 30 minute
Gatire 45 minute
Timpul total 1 ora 15 minute
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servire 45 fursecuri
Calorii 119 kcal

Ingrediente
 

  • 250 g unt moale
  • 300 g faina
  • 100 g zahar pudra
  • 150 g migdale macinate
  • 205 g ciocolata neagra Nestlé Dessert Noir
  • 10 g praf de copt
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de fursecuri cornulete cu ciocolata le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 119kcal | Glucide: 10g | Proteine: 2g | Grasimi: 8g | Grasimi saturate: 4g | Grasimi polinesaturate: 0.3g | Grasimi mononesaturate: 2g | Grasimi nesaturate: 0.2g | Colesterol: 12mg | Sodiu: 80mg | Potasiu: 64mg | Fibre: 1g | Zahar: 3g | Vitamina A: 141IU | Calciu: 22mg | Fier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de fursecuri cornulete cu ciocolata este ideala pentru Craciun sau pentru momentele in care doriti sa aveti niste fursecuri nisipoase ca desert. Va mai aduceti aminte de acele fursecuri din copilarie care pur si simplu se topeau In gura? Erau acele prajiturele nisipoase, vanilate si cu un gust nemaipomenit. Se faceau in mod special de Craciun si rezistau si 2 saptamani fara sa se strice sau sa se intareasca. Asa sunt si acestea, foarte aromate, fragede si super gustoase. In copilaria mea aceste fursecuri erau prezente la serbarea de iarna, atunci cand ni se cerea sa aducem fursecuri si suc la scoala. Asa faceam toti si aveam o multime de prajituri de care ne bucuram impreuna. Fiecare copil aducea altceva fie ca era vorba de fursecuri cu stafide, cu ciocolata sau cu gem.

Aceasta reteta de fursecuri cornulete cu ciocolata este una foarte simpla si care nu necesita multe ingrediente. Aveti nevoie In primul rand de unt de foarte buna calitate, cu 80 % grasime. Nu folositi margarina pentru ca nu are acelasi gust si nici nu este la fel de sanatoasa. Untul trebuie sa fie neaparat la temperatura camerei pentru ca trebuie sa le amestecati cu zaharul. Daca este rece va fi mult mai greu de amestecat si se va imprastia peste tot. Ciocolata pe care am folosit-o a fost cea Nestlé Dessert Noir, o ciocolata de foarte buna calitate care poate fi folosita la orice fel de deserturi. Are un continut de 52 % cacao, un gust intens si o aroma bogata de ciocolata. In plus se topeste foarte frumos si se poate folosi si pentru decorarea prajiturilor sau torturilor.

Cum facem niste fursecuri nisipoase si gustoase care pur si simplu se topesc in gura?

Pentru ca aceste fursecuri cornulete cu ciocolata sa fie foarte fragede si gustoase este important sa amestecati bine untul cu zaharul si sa adaugati migdale macinate in compozitie. Daca nu aveti migdale, puteti folosi si nuca macinata sau chiar alune de padure macinate. Untul gras si migdalele fac fursecurile foarte fragede si nisipoase. Veti observa ca atunci cand sunt calde sunt foarte fragile si se rup foarte usor. Cand se vor raci veti vedea ca isi vor pastra foarte bine forma. In momentul in care le veti musca se vor topi pur si simplu in gura. Tineti cont ca ciocolata trebuie foarte bine maruntita pentru ca se adauga in compozitie si nu este bine sa aveti bucati mari. Eu am maruntit ciocolata cu cutitul insa puteti la fel de bine sa o puneti intr-un robot de bucatarie si sa o maruntiti bine.

Nu aveti nevoie de oua sau de lapte pentru aceste fursecuri cornulete cu ciocolata. Asa ca daca aveti in familie pe cineva care nu poate consuma oua, aceasta reteta este perfecta. Plus ca se face foarte usor si rapid si ca o puteti personaliza foarte usor. Inainte de a le pune la cuptor este bine sa le tineti cateva minute si in frigider. In felul acesta isi vor pastra mult mai bine forma la copt si vor fi si mai fragede. Lasati-le sa se raceasca bine apoi le puteti decora cu ciocolata sau cu orice altceva doriti. Eu am folosit un pos pentru a face dungi din ciocolata pe toata suprafata fursecurilor pentru a fi de-a dreptul delicioase. Incercati si reteta mea de chec marmorat cu cacao si unt pentru un alt desert delicios, usor de preparat si care ne aduce aminte de copilarie. Pofta buna!

Mod de preparare fursecuri cornulete cu ciocolata:


RETETA NOUA

Budinca de orez cu lapte, desertul copilariei

Budinca de orez cu lapte, desertul copilariei Budinca de orez cu lapte si mere, o reteta a copilariei, foarte cremoasa si aromata. Are multe mere...

Urmăriți-ne pe:

1,105,841FaniÎmi place
220,877CititoriConectați-vă
1,710,000AbonațiAbonați-vă

Retete populare