Socata cu menta si miere reteta perfecta pentru cea mai racoritoare socata naturala fara drojdie

Drob din organe de miel ideal pentru masa de Paste – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de drob din organe de miel le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

5 from 2 votes
Preparare 40 minute
Gatire 1 ora
Timpul total 1 ora 40 minute
Categorie Aperitiv
Bucatarie Romaneasca
Servire 10 portii

Ingrediente
 

  • 2 kg organe de miel
  • 15 fire usturoi verde
  • 15 fire ceapa verde
  • 8 oua crude
  • 4-5 oua fierte
  • 4-5 linguri ulei
  • 4 legaturi marar
  • 4 legaturi patrunjel
  • sare
  • piper

Reteta de drob din organe de miel este minunata pentru sarbatorile pascale, pentru masa din ziua de Paste. La noi in familie acest drob se facea in fiecare an. Tata se ocupa de obicei de el, unori impreuna cu mama. Mie nu-mi placea prea mult drobul de miel in copilarie. Nu-mi placea mirosul si gustul specifice mielului, asa ca-l ocoleam. Mama mai facea drob de pui pentru noi copiii, iar pe acela chiar il mancam cu placere. Aproape de fiecare data face adoua droburi diferite pentru a impaca pe toata lumea. Mie imi placea sa mananc drobul cu mustar si neaparat rece, din frigider. Atunci mi se parea cel mai gustos si mai aromat. Tata l-ar fi mancat cald, direct din tava, el fiind mare fan al organelor. Tare bun mai era drobul in copilaria mea.

Acum, pot aprecia gustul unui drob din organe de miel si pot spune cu sinceritate ca-mi place si ca-l mananc cu placere. De cand fac retete video am facur aproape in fiecare an un tip de drob si de fiecare data l-am mancat inainte de Paste. De fapt asa se intampla de fiecare data. Toate preparatele de sarbatori le le filmez inainte cu cel putin o saptamana, asa ca mereu le mancam inainte de sarbatoarea in sine. Fie ca e vorba de pasca sau fie ca pregatesc o noua reteta de friptura de miel. Facem sarbatorile inainte de data lor tocmai pentru ca trebuie sa pregatim toate preparatele in avans. Lucrul acesta nici macar nu ma mai deranjeaza pentru ca m-am obisnuit. Ma bucur sa va pot aduce in case aceste retete pe care voi sa le incercari de sarbatori.

Cum preparam un drob din organe de miel gustos si aromat.

Pentru acest drob din organe de miel am folosit doua seturi de organe, putin peste 2 kg. Alegeti organe proaspete, nu congelate si neaparat cumparati-le de la o macelarie de incredere. Spalati-le bine de sange si puneti-le la fiert. Eu tai inima in sferturi pentru ca fierbe mai greu si las restul organelor intregi pentru ca fierb mai repede. Le pun apoi la fiert si le las pana cand sunt gata. Ficatul fierbe cel mai repede, apoi plamanul. Daca ficatul este gata inaintea celorlalte organe, scoateti-l si lasati-l la racit. Le pueti scoate apoi si pe restul. Daca doriti sa scurtati timpul de fierbere, le fierbeti pentru 10 minute in oala sub presiune.

Pentru a prepara compozitia acestui drob din organe de miel incepeti prin a toca organele in bucatele. Ceapa verede si usturoiul verde se calesc si ele si se pun peste organe. Pentru aroma adaugam pastrunjel si marar din belsug. Compozitia se leaga cu 8 oua crude si nu uitati sa condimentati bine cu sare si piper. Pentru aspect puteti pune in mijlocul compozitie cateva oua fierte. Asta este optional, deci le puteti si omite. Coaceti drobul pentru cam o ora sau pana cand compozitia este bine inchegata. Un deliciu! Incercati si reteta mea de placinta turnata cu dovleac pentru un desert delicios pe care-l puteti incerca chiar si de Paste! Va multumesc pentru ca mi-ati citit articolul si multumesc si Kebene Plus pentru ca ne-au fost alaturi!

RETETA NOUA

Socata cu menta si miere fara drojdie – reteta video

Socata cu menta si miere fara drojdie - reteta video Socata cu menta si miere fara drojdie, socata racoritoare, naturala si gustoasa facuta in casa....

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
301,023CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
532,000CititoriConectați-vă
1,830,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×