Chiftelute cu fasole si ciuperci – reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2

Chiftelute cu fasole si ciuperci
Chiftelute cu fasole si ciuperci - reteta video
Servire Preparare Gatire
20 bucati 10 minute 20 minute
  • 4.5/5
  • 44 voturi
44 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
4.5%4.5%2.3%15.9%72.7%
Ingrediente

Chiftelute cu fasole si ciuperci sau chiftelute delicioase de post reprezinta o reteta minunata care ne poate salva in cazul in care nu mai stim ce sa mai mancam in timpul postului sau daca avem vreun eveniment in perioada postul si trebuie sa pregatim niste aperitive de post. Am mai facut chiftelute de post cu naut si cartof, dar de aceasta data am ales sa folosesc fasolea ca ingredient principal, mai ales ca aveam o conserva de fasole marca Sun Food, deja gatita si de foarte buna calitate.

Aceasta reteta de chiftelute cu fasole si ciuperci este foarte buna atunci cand vrem sa gatim ceva rapid, cu ingrediente putine pe care le avem deja la indemana. Ciupercile sunt si ele la borcan, deja marinate si gata de a fi folosite. Cele de la Sun Food sunt 100% naturale si desi stiu ca uneori suntem reticenti la conserve, eu le folosesc mereu cu succes. Nu-mi fac griji nici pentru ca unele sunt ambalate in conserve din aluminiu pentru ca partea interioara a conservelor este tratata astfel incat aluminiul sa nu contamineze alimentele.

Acestea fiind spuse, am pregatit aceste chiftelute cu fasole si ciuperci extrem de usor si de repede. Am calit putina ceapa in care am pus ciupercile bine scurse de apa. Le-am calit doar pentru cateva minute, cat sa elimin din apa pe care o contin si pentru a le intensifica gustul. Am adaugat usturoi si patrunjel dupa gust dar se poate adauga si marar, cimbru sau orice alte ierburi aromatice. Am mixat totul cu fasolea si pasta rezultata am legat-o cu pesmet.

Am modelat aceste chiftelute cu fasole si ciuperci in bilute si le-am pus intr-o tava pentru ca am ales sa le stropesc cu putin ulei si sa le coc in cuptor, pentru a evita sa le prajesc in baie de ulei. Bineinteles ca voi le puteti praji si in ulei bine incins pana se rumenesc bine deasupra. Serviti aceste chiftelute cu fasole si ciuperci cu sos de rosii sau pur si simplu ca atare, eventual cu putin mustar. Sunt nemaipomenite!

Mod de preparare chiftelute cu fasole si ciuperci: