Cheesecake fara coacere cu capsuni – reteta video

Cheesecake fara coacere realizat pas cu pas
Preparare: 40 minute
Timpul total: 40 minute
Servire: 10 portii
4.2/51593 voturi

Ingrediente

pentru blat:

  • 400 g biscuiti digestivi
  • 150 g unt topit

pentru crema:

  • 600 g crema de branza
  • 500 ml smantana pentru frisca (frisca lichida)
  • 150 g zahar pudra
  • 100 ml apa rece
  • 100 ml lapte fierbinte
  • 20 g gelatina
  • 1 pastaie de vanilie (semintele)

pentru jeleu:

  • 300 g capsuni congelate / proaspete
  • 100 ml apa
  • 10 g gelatina
  • 3 linguri zahar

pentru decor:

  • 300 g capsuni proaspete
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, de ceva vreme am vrut sa fac aceasta reteta, insa nu am avut ocazia pana acum. Reteta video de cheesecake fara coacere mi-a venit in minte cand multi dintre voi mi-ati spus ca aveti probleme in a reusi un desert care trebuie copt. Fie din cauza cuptorului, fie din cauza lipsei de experienta, deserturile care trebuie preparate termic nu ies totdeauna asa cum ar trebui.

Asa ca o reteta de cheesecake fara coacere mi s-a parut o idee foarte buna pentru ca oricine sa prinda curaj sa faca ceva dulce, delicios si spectaculos. Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de frigider si de ceva timp, pentru ca aceasta prajitura trebuie sa stea cateva ore bune la rece. In orice caz prepararea este rapida si usoara. Blatul pentru cheesecake se face din biscuiti digestivi si unt topit. Dupa preferinta, puteti alege si alte tipuri de biscuti, cu ciocolata, cu cocos, cu lapte.

Crema se va face din crema de branza, frisca lichida si zahar, cu un adaos de gelatina care are rolul de a intari crema in frigider. Am pus de jur imprejurul cheesecake-ului capsuni taiate in jumatati, iar deasupra am pus un jeleu tot din capsuni. Bineinteles puteti schimba fructele si puteti adauga kiwi, mango, piersici, zmeura, ananas. Eu prefer capsunile pentru ca se numara printre fructele mele preferate si le folosesc ori de cate ori am ocazia. Dupa cum bine stiti, am mai facut o tarta cu capsuni, milkshake cu capsuni si briose cu capsuni.

Reteta de cheesecake fara coacere este insa vedeta acestor deserturi. Arata spectaculos si poate oricand tine locului unui tort aniversar sau al unei desert cu care vreti sa impresionati. Sunt convinsa ca o sa va placa acest cheesecake fara coacere si ca va deveni preferatul vostru atunci cand nu vreti sa realizati un desert racoritor, usor si super delicios.

Mod de preparare cheesecake fara coacere:

Abonati-va gratuit la canalul nostru de Youtube JamilaCuisine pentru a primi cele mai noi retete video explicate pas cu pas.