Cheesecake fara coacere cu capsuni – reteta video

Reteta de cheesecake fara coacere mi s-a parut o idee foarte buna pentru ca oricine sa prinda curaj sa faca ceva dulce, delicios si spectaculos.

Reteta Video Printeaza

Preparare 40 minute minute

Timpul total 40 minute minute

Categorie Desert

Bucatarie Americana

Servire 16 portii

Calorii 476 kcal

Va place aceasta reteta?Va rog sa-i acordati 5 stelute!

4.26 from 2400 votes

Ingrediente

 

Pentru blat:

• ▢ 400 g biscuiti digestivi
• ▢ 150 g unt topit

Pentru crema:

• ▢ 600 g crema de branza
• ▢ 500 ml smantana pentru frisca (frisca lichida)
• ▢ 150 g zahar pudra
• ▢ 100 ml apa rece
• ▢ 100 ml lapte fierbinte
• ▢ 20 g gelatina
• ▢ 1 pastaie de vanilie (semintele)

Pentru jeleu:

• ▢ 300 g capsuni congelate / proaspete
• ▢ 100 ml apa
• ▢ 3 linguri zahar
• ▢ 10 g gelatina

Pentru decor:

• ▢ 300 g capsuni proaspete

Mod de preparare video

 

• Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cheesecake fara coacere il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 476kcal | Glucide: 36g | Proteine: 7g | Grasimi: 35g | Grasimi saturate: 20g | Colesterol: 105mg | Sodiu: 326mg | Fibre: 1g | Zahar: 23g | Vitamina A: 1207IU | Vitamina C: 22mg | Calciu: 79mg | Fier: 1mg

Reteta video de cheesecake fara coacere mi-a venit in minte cand multi dintre voi mi-ati spus ca aveti probleme in a reusi un desert care trebuie copt. Fie din cauza cuptorului, fie din cauza lipsei de experienta, deserturile care trebuie preparate termic nu ies totdeauna asa cum ar trebui. Multe gospodine incepatoare se tem in mod special de deserturi. Chiar daca incep sa gateasca feluri principale, prefera sa cumpere prajituri si torturi. Un blat de tort nereusit poate sa ne strice toate planurile, mai ales cand avem o ocazie speciala in familie. Cand se intampla asta, ne descurajam si nu mai incercam sa repetam reteta.

Acestea fiind spuse, un cheesecake fara coacere mi s-a parut o idee foarte buna pentru ca oricine sa prinda curaj sa faca ceva dulce, delicios si spectaculos. Pentru aceasta reteta aveti nevoie doar de frigider si de ceva timp. Aceasta prajitura trebuie sa stea cateva ore bune la rece. In orice caz prepararea este rapida si usoara. Blatul pentru cheesecake se face din biscuiti digestivi si unt topit. Dupa preferinta, puteti alege si alte tipuri de biscuti, cu ciocolata, cu cocos, cu lapte. Sunt buni si biscuitii de tip petit beurre, dar si cei cu unt sau la nevoie chiar si cei populari.

Cum facem crema pentru un cheesecake cu capsuni reusit?

Crema pentru acest cheesecake fara coacere se va face din crema de branza, smantana pentru frisca si zahar, cu un adaos de gelatina care are rolul de a intari crema in frigider. Pentru aroma am pus semintele de la o pastaie de vanilie, dar puteti pune si esenta de vanilie. De jur imprejurul cheesecake-ului capsuni taiate in jumatati, iar deasupra am pus un jeleu tot din capsuni. Bineinteles puteti schimba fructele si puteti adauga kiwi, mango, piersici, zmeura, ananas. Eu prefer capsunile pentru ca se numara printre fructele mele preferate si le folosesc ori de cate ori am ocazia. Dupa cum bine stiti, am mai facut o tarta cu capsuni, milkshake cu capsuni si briose cu capsuni.

Reteta de cheesecake fara coacere este insa vedeta acestor deserturi. Arata spectaculos si poate oricand tine locului unui tort aniversar sau al unei desert cu care vreti sa impresionati. In plus cheesecake-ul este foarte usor de personalizat, asa ca-l puteti realiza cu fructele voastre preferate sau cu cele in sezon. Puteti folosi fructe proaspete sau congelate. Va trebui totusi sa tineti cont ca nu veti putea folosi fructele congelate decat pentru jeleu. Pentru decor nu sunt potrivite pentru ca nu-si vor pastra forma. Sunt convinsa ca o sa va placa acest cheesecake fara coacere si ca va deveni preferatul vostru atunci cand nu vreti sa realizati un desert racoritor, usor si super delicios.