Acasa Retete Video Mancaruri Burger de somon - reteta video

Burger de somon – reteta video

Burger de somon
4.5/533 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 12 minute
Timpul total 27 minute
Servire 2 portii

Ingrediente
 

pentru brger:

  • 500 g file de somon
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 catei usturoi maruntiti
  • 1/2 ardei iute
  • 1 ou
  • 1 lingurita mustar
  • pesmet
  • putin patrunjel tocat
  • cateva frunze salata verde
  • cateva felii de rosie
  • putin marar uscat
  • sare

pentru sos:

  • 150 g iaurt
  • 2 castraveciori murati tocati
  • putina zeama de lamaie
  • putin marar uscat
  • sare

pentru asamblare:

  • cateva chilfe pentru hamburger
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de burger de somon este usoara, sanatoasa si extrem de gustoasa. Eu sunt mare amatoare de somon, este pestele meu preferat si desi e un peste gras, aceasta grasime este extrem de benefica pentru sanatate. Tocmai din acest motiv am ales sa-l pregatesc si pentru voi, mai ales dupa sarbatori, cand am mancat mai greu si destul de consistent. Aceasta reteta de burger de somon se prepara foarte usor, este gata extrem de repede si bineinteles ca se poate face din orice file de peste.

In carnea de peste puteti adauga orice fel de ingrediente doriti, eu am pus patrunjel, ceapa verde, marar, usturoi si ardei iute, dar se mai pot adauga si alte ingreidente cum ar fi ghimbir proaspat, cubulete de ardei gras, coriandru verde si multe altele. Cel mai important este sa puneti oul si pesmetul pentru a putea modela burgerii. Puteti sa prajiti burgerii in tigaie, asa cum am facut eu, sau pe grill ori pe gratar afara.

Eu am ales sa-i fac in tigaie, pentru ca se gatesc extrem de repede si obtinem o crusta crocanta cu o cantitate mica de ulei. Pentru acest burger de somon am facut si eu sos de iaurt, usor, cu castraveti si marar, usor de preparat si totusi foarte gustos. Puteti sa faceti sosul si cu maioneza, este foarte bun, dar ceva mai caloric. Pentru a asambla burgerul, am folosit chifle pe care le-am prajit putin pe grill si am adugat felii de rosie si salata verde.

Mai puteti pune si felii de ceapa, ardei gras, diferite sosuri sau muraturi. Important e ca acest burger de somon sa fie pe gustul vostru. Serviti acest burger de somon cald, alaturi de o salata proaspata de primavara sau alaturi de cartofi la cuptor. Sper din suflet sa va bucurati de acesta reteta si sa va placa.

Mod de preparare burger de somon:

Tefal Club

Ultimele retete:

Fasole verde in stil asiatic – reteta video

Fasole verde in stil asiatic - reteta video Reteta de fasole verde in stil asiatic este ideala pentru perioada postului sau atunci cand nu dorim...

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...