Acasa Retete Video Mancaruri Burger de somon - reteta video

Burger de somon – reteta video

Burger de somon
Preparare: 15 minute
Gatire: 12 minute
Timpul total: 27 minute
Servire: 2 portii

Ingrediente

pentru brger:

  • 500 g file de somon
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 catei usturoi maruntiti
  • 1/2 ardei iute
  • 1 ou
  • 1 lingurita mustar
  • pesmet
  • putin patrunjel tocat
  • cateva frunze salata verde
  • cateva felii de rosie
  • putin marar uscat
  • sare

pentru sos:

  • 150 g iaurt
  • 2 castraveciori murati tocati
  • putina zeama de lamaie
  • putin marar uscat
  • sare

pentru asamblare:

  • cateva chilfe pentru hamburger
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de burger de somon este usoara, sanatoasa si extrem de gustoasa. Eu sunt mare amatoare de somon, este pestele meu preferat si desi e un peste gras, aceasta grasime este extrem de benefica pentru sanatate. Tocmai din acest motiv am ales sa-l pregatesc si pentru voi, mai ales dupa sarbatori, cand am mancat mai greu si destul de consistent. Aceasta reteta de burger de somon se prepara foarte usor, este gata extrem de repede si bineinteles ca se poate face din orice file de peste.

In carnea de peste puteti adauga orice fel de ingrediente doriti, eu am pus patrunjel, ceapa verde, marar, usturoi si ardei iute, dar se mai pot adauga si alte ingreidente cum ar fi ghimbir proaspat, cubulete de ardei gras, coriandru verde si multe altele. Cel mai important este sa puneti oul si pesmetul pentru a putea modela burgerii. Puteti sa prajiti burgerii in tigaie, asa cum am facut eu, sau pe grill ori pe gratar afara.

Eu am ales sa-i fac in tigaie, pentru ca se gatesc extrem de repede si obtinem o crusta crocanta cu o cantitate mica de ulei. Pentru acest burger de somon am facut si eu sos de iaurt, usor, cu castraveti si marar, usor de preparat si totusi foarte gustos. Puteti sa faceti sosul si cu maioneza, este foarte bun, dar ceva mai caloric. Pentru a asambla burgerul, am folosit chifle pe care le-am prajit putin pe grill si am adugat felii de rosie si salata verde.


Mai puteti pune si felii de ceapa, ardei gras, diferite sosuri sau muraturi. Important e ca acest burger de somon sa fie pe gustul vostru. Serviti acest burger de somon cald, alaturi de o salata proaspata de primavara sau alaturi de cartofi la cuptor. Sper din suflet sa va bucurati de acesta reteta si sa va placa.

Mod de preparare burger de somon:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...