Tajine cu chiftele reteta video

Dragi mei, azi vreau sa va prezint un tajine cu chiftele, o mancare marocana foarte usor de facut si extreme de aromata. Eu am facut aceste chftelute intr-un vas tajine, un vas din lut specific marocan care are baza rotunda si capacul conic. Bineinteles puteti face aceasta reteta si intr-un vas roman sau int-o cratita obisnuita cu capac.

Ingrediente:

500 gr carne tocata
2 legaturi de ceapa verde/o ceapa mare
2 oua
o legatura de patrunjel
o conserva de rosii in bullion/4-5 rosii coapte
1 lingurita rasa de ghimbir
1 lingurita rasa de paprika iute
2 lingurite rase de curcuma
2 lingurite rase de cumin
1 lingurita de sare
ulei de masline

Tajine cu chiftele – reteta video

Ingrediente:

Mod de preparare reteta tajine cu chiftele:

Retete pentru Paste