Produs folosit in reteta
Ingrediente
- 8 pulpe de pui inferioare
- 1 kg cartofi
- 4-5 catei de usturoi
- 4-5 linguri ulei
- 2 linguri miere
- 2 linguri mustar
- 1 lingura boia
- ierburi aromate asortate
- zeama de la 1 lamaie
- sare
- piper
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pulpe de pui cu mustar si miere cu garnitura de cartofi le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de pulpe de pui cu mustar si miere cu garnitura de cartofi este ideala pentru cei ce sunt fani ai puiului, insa nu mai stiu cum sa-l gateasca. In familia noastra acest tip de carne este favorit alaturi de carnea de vita. O am mereu in frigider si o prepar in fel si chip. Si copiilor mei le place foarte mult, iar Rayan adora ciorba de pui pe care o fac cu multe legume si binenteles cu cartofi. Nu cred c-am intalnit alt copil cu asa o mare dragoste pentru cartofi. Daca ar manaca zilnic, nu ar zice nu. Cel mai mult ii plac totusi cei prajiti. Pentru ca nu vreau sa-i prajesc, ii prepar in friteuza cu aer cald. In felul acesta mancare se face repede, nu e nevoie sa adaugam ulei mult si e foarte gustoasa.
Mie imi place aceasta reteta de pulpe de pui cu mustar si miere cu garnitura de cartofi pentru ca este o masa completa si pentru ca se face foarte usor. Am inceput cu o marinada foarte aromata, iar pentru a gati mancarea am folosit friteuza cu aer cald Tefal Easy Fry and Grill XXL. Aceasta este o friteuza digitala, foarte inteligenta si cu multe programme presetate. Ce-mi place cel mai mult la ea este faptul ca are un separtor detasabil cu ajutorul caruia putem gati doua feluri de mancare in acelasi timp. Selectam functia «sync» si in felul acesta putem avea gata o masa completa. Folosind separatorul impartim cuva in doua zone. Intr-o jumatate punem carnea, in cealalta garnitura. Friteuza ne anunta cand sa punem fiecare fel, cand sa intoarcem mancarea si cand e gata.
Cum facem niste pulpe de pui cu mustar aromate si gustoase fara mult ulei?
Pentru aceasta reteta de pulpe de pui cu mustar si miere cea mai importanta e marinada. Eu am pus in ea multe ierburi aromatice proaspete, condimente, adaugand bineinteles mierea si mustarul. Aceasta marinada fragezeste foarte bine carnea, o aromatizeaza si ii confera un gust usor dulceag. O puteti folosi la orice tip de carne de pui, dar si pentru carnea de curcan sau orice alta pasare. Am folosit marinada si la cartofi pentru ca si ei sa capete un gust minunat. Pe langa cartofi o puteti adauga si la alte legume: dovlecei, vinete, ciuperci si nu numai. Ulei puneti dupa preferinta, insa tineti cont ca el oricum se va scurge la baza friteuzei, deci nu-l veti manca. Daca doriti, puteti sa nu puneti deloc ulei sau puteti sa stropiti carnea si cartofii inainte de gatire.
Aceste pulpe de pui cu mustar si miere au fost gata in 40 de minute, impreuna cu garnitura de cartofi. Am adaugat pentru inceput cartofii, apoi am pus si carnea, cand mi-a indicat friteuza. Adevarul este ca in felul acesta este foarte usor sa gatesti. Mancarea iese perfect, rumenita si perfect gatita. Daca doriti sa gatiti o cantitate mai mare, puteti sa puneti inca o tura. Intoarceti pulpele pe la jumatatea gatirii pentru a va asigura ca s-au rumenit uniform. Pentru cartofi e suficient sa scuturati energic cuva si se vor amesteca. Serviti mancarea impreuna cu o salata si o sa va bucurati de un gust minunat. Puteti incerca si reteta mea de inele de pui facuta cu aceeasi friteuza si puteti avea o alta idee de preparat delicios gatit in friteuza cu aer cald.