Acasa Retete Video Mancaruri Pui Kiev - reteta video

Pui Kiev – reteta video


Reteta Pui Kiev - JamilaCuisine
Preparare: 30 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 1 ora
Servire: 2 portii

Ingrediente

  • 150 g pesmet
  • 60 g unt
  • 4-5 linguri ulei
  • 2 jumatati piept de pui
  • 2 oua
  • 2 catei usturoi zdrobiti
  • 1 legatura patrunjel tocat
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Acest pui Kiev este cea mai buna reteta de snitel pe care am mancat-o pana acum. Pot spune cu mana pe inima ca intrece retete de Cordon Bleu, desi este si aceea absolut delicioasa. Aroma este absolut incredibila si pieptul de pui extrem de fraged si gustos. Pana acum n-am mai facut pui Kiev, desi stiam reteta de mult timp. Nu ajunsesem totusi s-o probez.

Dar iata ca i-a venit randul si nu regret deloc, poate doar ca n-am facut-o mai de mult. Acest pui Kiev, este de fapt un snitel umplut cu un unt aromat. Reteta este extrem de simpla si nu necesita ingrediente speciale. Pentru umplutura vom avea nevoie de unt, patrunjel, usturoi, sare si piper. Separat taiem un buzunar in fiecare jumatate de piept de pui, fara sa strapungem puiul, ci incercam ca buzunarul facut sa se afle exact in mijlocul pieptului de pui.

Umplem puiul cu untul aromat format ca pe un baton si lasat la rece. De aici in colo lucrurile sunt simple. Trecem puiul prin ou si pesmet de 2 ori ca la orice snitel, si-l prajim in ulei pe ambele parti cat sa se rumeneasca. Nu trebuie sa fie complet gatit pentru ca apoi punem puiul in cuptor pentru 20 de minute, cat sa se patrunda. Si este gata. Serviti bucatile de pui Kiev cu salata, piure, cartofi prajiti sau orez. Este nemaipomenit.


Untul confera aroma puiului si-l pastreaza suculent, iar usturoiul si patrunjelul ii confera o aroma extraordinara. Este gata in mai putin de o ora si poate fi pregatit pentru diferite ocazii, pentru petreceri sau de ce nu pentru un picnic sau in locul vesnicului pui la cuptor pregatit in fiecare week-end. Nu-i asa ca suna bine? Ce-ar fi sa facecti si voi pui Kiev pentru urmatorul pranz in familie?

Mod de preparare pui Kiev:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...