Tort de post cu capsuni cu blat umed si crema delicioasa, o bunatate de desert.

Prajitura rasturnata cu ananas – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura rasturnata cu ananas il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.12 from 67 votes
Preparare 20 minute
Gatire 1 ora
Timpul total 1 ora 20 minute
Categorie Desert
Bucatarie Americana
Servire 14 portii
Calorii 424 kcal

Ingrediente
 

Pentru blat:

  • 400 g faina
  • 350 g lapte batut
  • 200 g zahar
  • 130 ml ulei
  • 80 g nuca de cocos
  • 6 oua
  • 1 esenta de vanilie
  • 10 g praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf sare

Pentru topping:

  • 200 g zahar brun
  • 100 g unt
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 conserva ananas felii

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 424kcal | Glucide: 56g | Proteine: 7g | Grasimi: 20g | Grasimi saturate: 7g | Colesterol: 88mg | Sodiu: 288mg | Fibre: 2g | Zahar: 32g | Vitamina A: 336IU | Vitamina C: 13mg | Calciu: 92mg | Fier: 2mg

Prajitura rasturnata cu ananas este una dintre preferatele mele. In primul rand pentru ca imi place la nebunie ananasul si in al doilea rand pentru ca imi plac toate deserturile care au nuca de cocos in compozitie. Am vazut aceasta reteta la Anna Olsen, un maestru bucatar extrem de cunoscut, si mi-a placut pentru ca este foarte de simpla si atat de delicioasa.

Pentru inceput facem un caramel extrem de simplu din unt si zahar brun. Acest fel de caramel se face foarte usor pentru ca zaharul are deja un gust usor caramelizat, asa ca nu trebuie fiert mult timp. Caramelul se pune intr-o tava, eu am folosit una de tort cu peretii detasabili, dar se poate folosi si una obisnuita pentru prajituri. Peste caramel se aseaza frumos feliile de ananas, daca sunt mai mici este si mai bine pentru ca vor intra mai multe in tava.

Se poate folosi atat ananas proaspat, cat si din conserva. Eu am folosit ananas din conserva pentru ca am primit acum ceva timp cateva conserve de la Sun Food, carora le multumesc mult. Blatul prjiturii este unul foarte simplu de pregatit. Trebuie doar sa amestecam ingredientele lichide cu cele solide si este gata. Important la prajitura rasturnata cu ananas este insa sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei. Se toarna apoi compozitia peste ananas si caramel si se pune tava la cuptor.

Eu am pus tava cu prajitura intr-o alta tava mai mare pentru a evita curgerea caramelului in cuptor. Prajitura rasturnata cu ananas se coace la foc mediu pentru aproximativ o ora pana cand o scobitoare introdusa in mjlocul prajiturii iese curata. Se serveste calduta sau la temperatura camerei. Merge foarte bine alaturi de un pahar de lapte rece sau alaturi de un ceai aomat cu menta.

RETETA NOUA

Negresa de post cu gem si nuca foarte pufoasa – reteta video

Negresa de post cu gem si nuca foarte pufoasa - reteta video Transforma amintirile in savoare cu negresa de post cu gem si nuca. O...

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
292,835CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
526,900CititoriConectați-vă
1,820,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×