Acasa Retete Video Mancaruri Paste cu creveti - reteta video

Paste cu creveti – reteta video


Paste cu creveti - reteta video
Preparare: 20 minute
Gatire: 10 minute
Timpul total: 30 minute
Servire: 2 portii

Ingrediente

  • 500 g creveti proaspeti
  • 250 g paste
  • 3-4 catei usturoi maruntiti
  • 2-3 linguri ghimbir tocat
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1/2 ardei iute tocat
  • 1 lingura unt
  • 1 legatura pantrunjel tocat
  • zeama de la o lamaie
  • putin piper
  • putina sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de paste cu creveti este una dintre preferatele mele atunci cand vreau sa prepar ceva rapid, gustos si care sa fie pe placul tuturor. Eu ador fructele de mare, mai ales crevetii si calamarii si caut mereu variante pentru a le prepara in cat mai multe moduri diferite. Aceasta reteta este ideala in cazul in care nu aveti foarte mult timp la dispozitie, vreti sa pregatiti o reteta usoara, gustoasa si rapida. Pentru a face paste cu creveti, trebuie in primul rand sa puneti apa la fiert, dureaza ceva pana clocotoeste apa, iar sosul se face oricum foarte repede.

Daca aveti creveti proaspeti si nedecorticati, asa cum am avut eu, trebuie sa-i spalati si sa-i decorticati, ceea ce nu este deloc greu. Din resturi vom face o supa rapida pentru a da preparatului un gust mai bun. Daca aveti creveti decorticati, puteti folosi fara probleme si un pahar de vin alb in locul supei. Sosul pentru aceste paste cu creveti se face extrem de repede si de usor. In momentul in care puneti pastele la fiert, va apucati si de sos, pentru ca este gata cam in acelasi timp cu pastele.

Este foarte important sa nu gatiti crevetii prea mult, ei trebuie sa fiarba pentru maxim 5-6 minute, nu mai mult pentru ca apoi vor avea o textura usor cauciucata si neplacuta. Adaugati zeama de lamaie dupa gust, insa faceti sosul usor acrisor penru ca se potriveste foarte bine cu crevetii, nu-l faceti nici prea acru, mai bine mai adaugati zeama de lamaie la final. Foarte important este sa folositi unt, nu este oricum o cantitate mare, insa el va da consistenta sosului si va imbraca frumos pastele. Puteti folosi oirce tip de paste lungi sau chiar paste scurte, insa mie imi plac foarte mult spaghetele.


Aceste paste cu creveti se servesc neaparat fierbinti, deci pregatiti doar cat mancati la o singura masa. Cantitatile pe care le-am folosit in reteta sunt sufieciente pentru 2 portii generoase sau chiar pentru 3 portii micute, cam pentru trei doamne sau domnisoare care tin la silueta. Se pot servi cu parmezan proaspat razuit, cumparati un triunghi pe care il puteti pastra in congelator si folosi la nevoie, cel gata razuit nu este la fel de gustos si e facut din toate resturile de branzeturi, sau pur si simplu ca atare, stropite cu putina zeama de lamaie si cu foarte putin ulei de masline. Sunt o minunatie si sper sa va placa si voua!

Mod de preparare paste cu creveti:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...