Acasa Retete Video Paine Paine impletita - reteta video

Paine impletita – reteta video

Paine impletita
Preparare: 20 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 50 minute
Fel: Paine
Bucatarie: Internationala
Servire: 6 portii
Calorii: 433kcal

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 200 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 10 g drojdie uscata
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita rasa sare
  • putin susan

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de paine impletita il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 433kcal | Glucide: 66g | Proteine: 13g | Grasimi: 13g | Grasimi saturate: 2g | Colesterol: 90mg | Sodiu: 104mg | Potasiu: 169mg | Fibre: 3g | Zahar: 2g | Vitamina A: 176IU | Calciu: 62mg | Fier: 4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de paine impletita este preferata mea la ceas de sarbatoare sau pentru orice ocazie speciala. Dupa cum stiti deja, ador sa framant. Ma relaxeaza si-mi place la nebunie sa testez tot felul de aluaturi, mai ales aluaturi de paine. Pentru mine painea facuta in casa e cea mai buna din lume. Doar simplul fapt ca e facuta de mine, ca miroase minunat in toata casa si ca pot manca o felie calda unsa cu unt ma motiveaza sa-mi coc singura paine. Nu fac lucru asta mereu, din lipsa de timp din pacate. dar incerc sa fac paine cat mai des posibil. N-am incercat inca painea cu maia naturala, dar promit sa fac si experimentul asta si sa revin cu impresii si daca totul iese bine, si cu o reteta video.

De aceasta data am ales sa va arat cum fac eu painea impletita. E o reteta minunata de paine cu lapte, extraordinara pentru mesele de sarbatoare sau pentru ocaziile speciale alaturi de cei dragi. Pentru ca am vrut ca aceasta reteta sa fie cat mai accesibila tuturor, am ales sa impletesc painea in trei, una din cele mai simple impletituri posibile, deci nu va speriati, nu e nici complicat, nici migalos.

Daca n-ati mai facut niciodata paine, acum aveti ocazia sa va apucati. Trebuie sa va spun ca NU ESTE GREU. Chiar daca nu o sa ma credeti pe cuvant, va provoc sa incercati. Reteta este testata, adaptata si conceputa in asa fel incat sa va iasa o paine impletita minunata. Buuun! Acum ca ne-am facut curaj, haideti sa incepem. In primul rand, trebuie sa aveti ouale la temperatura camerei. Daca nu le-ati scos la timp din frigider, exista o solutie. Le puneti in apa fierbinte pentru aprox. 10 minute si se vor fi perfecte. Incalzim apoi laptele cat sa nu ne arda la deget, el trebuie sa fie caldut dar nu fierbinte pentru ca va omori drojdia si aluatul nu va mai creste.


Dupa ce ati facut toate acestea, trebuie doar sa amestecati toate ingredientele si sa framantati aluatul. Puteti folosi un mixer cu carlig pentru aluat sau pur si simplu framantati la mana. Nu conteaza ca nu stiti sa framantati. Pur si simplu incercati. Cu cat veti framanta mai mult, cu atat veti capata experienta. Cand aluatul e neted si suplu, inseamna ca e perfect framantat si ca veti obtine o paine impletita extraordinara. Framantarea dezvolta glutenul din faina, gluten care ii confera painii textura potrivita. O lasati apoi sa dospeasca la loc caldut, cat sa-si dubleze volumul.

Pentru a impleti painea, trebuie sa urmariti clipul insa este usor si nu dureaza mult. Daca stiti sa impletiti parul veti sti sa faceti si paine impletita. Si cu asta, am terminat. Trebuie doar sa coaceti painea si apoi s-o savurati. Ati obtinut o paine impletita absolut minunata. Pufoasa, usor crocanta la exterior si cu un gust demential. Numai buna pentru urmatoarea sarbatoare, nu-i asa?

Mod de preparare paine impletita:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...