Ingrediente
- 1 conserva ananas rondele Sun Food
- 175 g faina
- 90 g zahar brut
- 70 g zahar alb tos
- 60 g unt taiat in cubulete de cate 10g
- 1 ou
- 100 g iaurt
- 25 g nuca de cocos
- 50 g unt la temperatura camerei
- 5 g praf de copt
- 2 pliculete zahar vanilat
- putina sare
- 6 cirese confiate
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de mini prajituri cu ananas il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Nu stiu voi cum sunteti, dar eu am o relatie speciala cu ananasul. Il iubesc de mica, de cand era considerat un fruct exotic de lux si se gasea foarte rar in stare proaspata, iar atuni cand se gasea era foarte scump. Asa ca apelam la varianta mai ieftina, adica la ananasul din conserva. Ne placea foarte mult, atat mie cat si fratelui meu, asa ca mereu ne bateam pe el, care din noi sa manance mai multe rondele de ananas, care sa bea mai mult sirop.
Si pentru ca am ramas cu o pasiune pentru ananas, imi place foarte mult sa-l folosesc la prajituri, ceea ce s-a intampla si acum, cand am facut mini prajituri cu ananas, delicioase, cu sirop de caramel si adaos de nuca de cocos. Pentru ca tot m-a lovit nostalgia, am ales sa folosesc ananas din conserva, mai exact conserva de ananas rondele de la Sun Food, marca pe care o folosesc frecvent pentru ca au produse 100% naturale si de foarte buna calitate. Imi place foarte mult si ananasul proaspat, dar parca tot cel din conserva imi trezeste amintiri placute din copilarie.
Zis si facut! M-am apucat de facut mini prajituri cu ananas, prima data ca test, sa verific compozitia, textura prajiturii, cantitatile. Dupa ce testul mi-a reusit si toata lumea a fost incantata de rezultat, am decis sa impart reteta si cu voi, mai ales cu cei care iubiti ananasul la fel de mult ca mine. Ce-mi place la reteta asta, este ca poti face un desert delicios cu putine ingrediente, repede si cu rezultate nemaipomenite. Pentru aceste mini prajituri cu ananas am folosit forme ceramice tip ramekin care se gasesc in magazinele cu articole pentru bucatarie, dar puteti folosi orice forme asemanatoare sau chiar o tava briose.
Singurele diferente vor fi ca va trebui sa taiati cam un sfert din felia de ananas pentru a fi siguri ca incape in formele de briose si va trebui impariti untul si zaharul pentru caramel in 12 parti egale. In rest, reteta de mini prajituri cu ananas e extrem de simpla si usor de preparat. Nici nu aveti neaparata nevoie de un mixer, puteti s-o faceti cu un tel sau chiar cu o spatula. In plus, e gata si foarte repede, iar singurul lucru cu adevarat greu de facut este sa asteptati sa se raceasca la temperatura camerei. Aici veti avea de luptat, mai ales ca mirosul este incredibil. Totusi, va sfatuiesc sa consumati prajitura la temperatura camerei pentru un gust perfect.