Acasa Retete Video Aperitive Briose cu porumb si telemea - reteta video

Briose cu porumb si telemea – reteta video


Briose cu porumb si telemea
Preparare: 10 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 40 minute
Servire: 12 bucati

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 200 g branza telemea
  • 100 g smantana
  • 100 ml lapte
  • 50 g unt topit
  • 2 oua
  • 2 lingurite rase praf de copt
  • 1 legatura patrunjel coriandru
  • 1 conserva porumb dulce Sun Food
  • putina sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Aceste briose cu porumb si telemea sunt nemaipomenite pentru micul dejun, pentru o gustare sau de ce nu, ca pachet la scoala sau la serviciu. Mie imi place extrem de mult telemeaua, in special cea de oaie, am crescut cu gustul ei si este branza mea preferata, eu fiind oricum o mare amatoare de branzeturi. Acum cateva zile mi-a adus tata o bucata mare si frumoasa de telemea de oaie, tare, naturala si extrem de gustoasa.

M-am gandit instantaneu ca ar trebui s-o introduc intr-un preparat, mai ales pentru ca sotul meu n-o mananca asa pur si simplu. Tot gandindu-ma la combinatii, mi-a venit in minte porumbul dulce, mai ales ca mamaliga cu branza este o combinatie mortala, nu-i asa? Asa ca am luat o conserva de porumb dulce de la Sun Food si cu aceste doua ingrediente minunate am testat o reteta de briose cu porumb si telemea care sa fie extrem de gustoase, dar rapide si usor de pregatit.

Pentru aroma am ales sa folosesc coriandru pentru ca il am in gradina si pentru ca este o planta aromatica de care m-am indragostit de cum l-am descoperit in Maroc. In plus este si foarte usor de plantat in Romania si extrem de rezistent. Daca nu aveti sau nu va place coriandrul, puteti folosi fara probleme si patrunjel sau marar sau orice alta planta aromatica pe gustul vostru. Mai puteti adauga ardei iute tocat marunt sau fulgi de ardei iute daca va place manacarea picanta.


Pentru porumbul dulce, eu am folosit o conserva de la Sun Food, marca mea preferata de conserve pentru ca sunt 100% naturale si pentru ca sunt de foarte buna calitate. Am scurs porumbul foarte bine in prealabil pentru ca nu am vrut sa adaug lichid in exces in reteta si am pastrat cateva boabe de porumb pentru a decora briosele la final. Tot pentru decor, am presarat si putina boia dulce deasupra. Am obtinut niste briose cu porumb si telemea incredibil de pufoase, aromate si delicioase.

Mod de preparare briose cu porumb si telemea:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...