Go Back
–+ servings
Print

Zacusca de vinete facuta in casa, perfecta pentru iarna - reteta video

Zacusca de vinete delicioasa, reteta traditionala pas cu pas. Ideala pentru iarna, cu sfaturi utile pentru conservare si gust autentic.
Fel Aperitiv
Bucatarie Romaneasca
Preparare 1 ora
Gatire 1 ora 30 minute
Timpul total 2 ore 30 minute
Servire 16 portii
Calories 383kcal
Author JamilaCuisine

Ingrediente

  • 500 ml ulei
  • 3 kg vinete pe care le-am copt
  • 2 kg ardei kapia pe care i-am copt
  • 1,5 kg ceapa
  • 1,5 litri suc de rosii
  • foi de dafin
  • piper
  • sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de zacusca de vinete le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Video

Nutrition

Calorii: 383kcal | Glucide: 25g | Proteine: 4g | Grasimi: 32g | Grasimi saturate: 2g | Sodiu: 1719mg | Fibre: 9g | Zahar: 11g | Calciu: 90mg