Ciorba de perisoare - reteta video

Ciorba de perisoare este una din ciorbele mele preferate. Imi place la nebunie aceasta ciorba, usor acrisoara, cu multa verdeata si servita cu putina smantana.

Fel Antreu

Bucatarie Romaneasca

Preparare 30 minute

Gatire 1 ora 30 minute

Timpul total 2 ore

Servire portii

Calories 172kcal

Ingrediente

Pentru ciorba:

3 rosii taiate cubulete
1 dovlecel taiat cubulete
1 telina mica taiata cubulete
2 ardei grasi taiati cubulete
1 morcov mare taiat cubulete
2 cepe taiate cubulete
cateva oase de vita
1/2 litru bors
1 legatura patrunjel tocat
1 legatura leustean
putina sare

Pentru perisoare:

500 g carne de vita tocata
1 ou
putin patrunjel tocat
1 ceapa mica tocata marunt
boia
sare
piper

Video

Nutrition