Print

Lasagna Bolognese - reteta video

Lasagna bolognese este o mancare extrem de delicioasa care se pregateste in straturi de paste, sos Bolognese si sos Bechamel.
Fel Fel principal
Bucatarie Italiana
Preparare 1 ora 20 minute
Gatire 1 ora
Timpul total 2 ore 20 minute
Servire 12 portii
Calories 476kcal

Ingrediente

pentru sos bolognese:

  • 1 kg carne tocata de vita
  • 1 kg rosii pasate
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 frunze de dafin
  • 3 catei de usturoi
  • putin rozmarin
  • putin cimbru
  • ierburi italiene
  • sare
  • piper

pentru sos bechamel:

  • 700 ml lapte
  • 70 g faina
  • 70 g unt
  • 1 frunze de dafin
  • putin cimbru
  • nucsoara
  • piper
  • sare

pentru asamblare:

  • 200 g mozzarella rasa
  • 100 g parmezan
  • foi lasagna

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lasagna Bolognese il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Video

Nutrition

Calorii: 476kcal | Glucide: 26g | Proteine: 27g | Grasimi: 29g | Grasimi saturate: 14g | Colesterol: 96mg | Sodiu: 1028mg | Potasiu: 1235mg | Fibre: 4g | Zahar: 14g | Vitamina A: 67.7% | Vitamina C: 24.8% | Calciu: 30.5% | Fier: 25.6%