Print

Ciorba de perisoare - reteta video

Preparare 30 minute
Gatire 1 ora 30 minute
Timpul total 2 ore
Servire 8 portii

Ingrediente

pentru ciorba:

  • cateva oase de vita
  • 3 rosii taiate cubulete
  • 2 cepe taiate cubulete
  • 2 ardei grasi taiati cubulete
  • 1 dovlecel taiat cubulete
  • 1 telina taiata cubulete
  • 1 morcov mare taiat cubulete
  • 1 legatura patrunjel tocat
  • 1 legatura leustean
  • 1/2 litru bors
  • putina sare

pentru perisoare:

  • 500 g carne de vita tocata
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 ou
  • putin patrunjel tocat
  • boia
  • sare
  • piper