Print

Somon la gratar cu legume gratinate

Somon la gratar cu legume gratinate, o masa completa foarte potrivita pentru pranz sau cina. Din pacate Romania nu sta foarte bine la consumul de peste.
Fel Fel principal
Bucatarie Internationala
Preparare 20 minute
Gatire 1 ora 10 minute
Timpul total 1 ora 30 minute
Servire 4 portii
Calories 721kcal

Ingrediente

  • 2 cartofi dulci
  • 1 radacina pastarnac
  • 2 cartofi obisnuiti
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 morcovi
  • 1/4 radacina telina
  • 300 ml smantana pentru gatit
  • 200 ml lapte
  • 1 file de somon (500g)
  • 100 g cascaval
  • cateva crenguta rozmarin si cimbru
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 5-6 catei usturoi maruntiti
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de somon la gratar cu legume gratinate il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Video

Nutrition

Calorii: 721kcal | Glucide: 46g | Proteine: 34g | Grasimi: 45g | Grasimi saturate: 24g | Colesterol: 189mg | Sodiu: 361mg | Potasiu: 1675mg | Fibre: 8g | Zahar: 9g | Vitamina A: 15790IU | Vitamina C: 27mg | Calciu: 397mg | Fier: 5.5mg