Print

cozonac traditional - reteta video

Preparare 30 minute
Gatire 40 minute
Timpul total 1 ora 10 minute
Servire 6 portii

Ingrediente

pentru aluat:

  • 500 g lapte cald
  • 200 g zahar
  • 100 ml unt topit
  • 100 ml ulei
  • 5 galbenusuri
  • 2 cuburi drojdie (50g)
  • 1 kg faina
  • 1 esenta de vanilie
  • coaja de la o lamaie

pentru umplutura:

  • 200 g rahat
  • 200 g nuca macinata
  • 150 g stafide
  • 3 linguri zahar pudra
  • 2 linguri cacao