Acasa Retete Video Aperitive Rulada aperitiv cu spanac - reteta video

Rulada aperitiv cu spanac – reteta video

Rulada aperitiv cu spanac
Preparare: 20 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 40 minute
Fel: Aperitiv
Bucatarie: Internationala
Servire: 15 bucati
Calorii: 158kcal

Ingrediente

  • 750 g spanac frunze Bonduelle
  • 300 g crema de branza cu verdeata
  • 200 g somon afumat
  • 100 g migdale macinate
  • 6 oua
  • 5 g praf de copt
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de rulada aperitiv cu spanac il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 158kcal | Glucide: 4g | Proteine: 8g | Grasimi: 12g | Grasimi saturate: 4g | Colesterol: 90mg | Sodiu: 233mg | Potasiu: 387mg | Fibre: 1g | Zahar: 1g | Vitamina A: 5065IU | Vitamina C: 14.1mg | Calciu: 109mg | Fier: 2.1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de rulada aperitiv cu spanac este ideala atunci cand incercati sa-i faceti pe cei dragi sa consume mai mult spanac. Dupa cum stiti, acest aliment nu este iubit de toata lumea, in special de copii. Imi amintesc ca in copilarie uram spanacul. Gaseam orice motiv sa nu-l mananc, desi mama ne tot spunea cat e de sanatos. Mama facea mancare de spanac, asa cum am facut eu reteta de spanac cremos cu ou. Din pacate spanacul avea culoarea aceea inchisa si singurul lucru care ma facea sa-l gust, era oul moale de deasupra. Din acest motiv prefer sa gatesc spanacul doar cat sa nu fie crud, dar sa-si pastreze culoarea verde frumoasa. Este singurul mod in care pot manca spanac, asa ca doar asa il pregatesc.

Am tot vorbit despre aperitive de sarbtori si in alte articole.  V-am tot spus ca mi-as dori sa trecem dincolo de platourile uriase cu mezeluri de calitate indoielnica si pline de conservanti. Incerc sa vin cu alternative sanatoase si gustoase, asa cum este aceasta rulada. Am ales sa nu folosesc deloc faina in blatul ruladei, asa ca aceasta este o rulada aperitiv fara gluten. Am inlocuit faina cu migdale macinate si n-am mai adaugat alta grasime in afara de cea pe care o contin ouale. Partea minunata este ca spanacul a ramas verde si frumos in timpul coacerii.Asta inseamna ca aceasta rulada aperitiv cu spanac este si sanatoasa, si aspectuoasa. Pentru a nu se rupe in timpul rularii, aceasta trebuie facuta cat timp blatul e cald, dupa ce s-a racit 5 minute.

Care este cea mai buna umplutura pentru rulada aperitiv cu spanac?

Cea mai buna umplutura pentru mine este cea cu crema de branza si somon afumat. Spanacul cu crema de branza si somonul reprezinta o combinatie perfecta. Pur si simplu merg perfect impreuna. Spanacul pe care l-am folosit pentru aceasta rulada aperitiv a fost spanac congelat frunza cu frunza de la Bonduelle. Este de foarte buna calitate si foarte gustos. Crema de branza a fost din cea cu verdeata, iar somonul afumat a fost unul de buna calitate si fara prea multa sare. Uneori nimeresc unele marci extrem de sarate. Bineinteles ca puteti inlocui somonul cu o sunca de pui sau curcan de buna calitate, cu bresaola sau cu prosciutto. Alegeti oricum produse de cea mai buna calitate. Aveti nevoie de o cantitate mica, asa ca merita.


Inainte de a felia aceasta rulada aperitiv cu spanac, trebuie s-o lasat macar 2 ore la frigider. In felul acesta crema de branza se va intari si va fi usor de portionat. Foarte important este s-o rulati cat se poate de strans, dar nu cat sa rupeti blatul. Cu aceasta reteta de baza puteti face multe alte variante. Depinde doar de voi si de imaginatia voastra. Tatalui meu i-a placut foarte mult, asa ca mi-a zis ca o vrea si pe masa de sarbatori. De ceva vreme a renuntat complet la carne, asa ca incearca tot felul de combinatii pe baza de peste si legume. Si mie mi-a placut foarte mult, asa ca am impartit-o cu tata, dar cu siguranta o voi mai face-o si de sarbatori, alaturi de tarta cu broccoli si branza telemea.

Mod de preparare rulada aperitiv cu spanac:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...