Acasa Retete Video Dulciuri Red velvet cupcakes - reteta video

Red velvet cupcakes – reteta video

Red velvet cupcakes photo

Red velvet cupcakes sau briose catifea rosie sunt niste prajiturele de origine americana, foarte pufoase, de culoare rosie care sunt intotdeauna acompaniate de o glazura din crema de branza la fel de delicioasa.Aceste briose sunt extreme de faimoase in SUA si desi eu ma feresc de retetele in care trebuie sa pun colorant, de data asta am facut o exceptie pentru a incerca aceste briose. Nu puteam sa nu le fac tocmai in luna iubirii, februarie, pentru ca ce desert se potriveste mai bine cu dragostea daca nu aceste briose imbujorate si pudrate cu glazura alba,delicata. Hmmmmm…… love love love.

Coborand cu picioarele pe pamant :) va sfatuiesc sa folositi un colorant de calitate, daca se poate fara gust (eu am folosit colorant de la Wilton, de foarte buna calitate) si sa aveti unt la temperatura camerei, cat mai moale cu putinta. In plus vreau sa va atentionez ca pentru aceasta retete am folosit ca unitate de masura cup/cana, masura specifica SUA. Puteti gasi si in Romania aceste cups, fie in marile supermarcheturi fie pe internet. In caz ca nu va puteti procura aceste cani puteti masura ingredientele cu o cana de 250 ml.

Ingrediente:

  • 2 1/2 cups (cana) faina
  • 1 1/2 cups (cana) zahar
  • 1 cup (cana)lapte batut
  • 120 gr unt la temp camerei
  • 2 oua mari
  • 2 linguri de cacao
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 1lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de otet
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 esenta de vanilie

Pentru glazura/crema:

  • 200 gr crema de branza
  • 50 gr unt la temperatura camerei
  • 100 gr zahar pudra

Mod de preparare Red velvet cupcakes:

Ultimele retete:

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...