Pateu din ficat de pui – reteta video

pateu din ficat de pui

Pateul din ficat de pui este foarte iubit si foarte consumat in Romania. Din pacate, insa, nu-l facem aproape niciodata in casa ci preferam sa-l cumparam din comert. Pateul facut industrial contine insa tot felul de coloranti, conservanti si potentiatori de aroma, ca sa nu mai spun care are un continut redus de ficat si un continut ridicat de sorici si grasime de porc. Da, chiar si pateul de pui contine sorici si grasime de porc, Asa ca m-am hotarat sa va arat ca puteti face pateu din ficat de pui si acasa, foarte usor si rezultatul este super.

Ingrediente :

  • 500 gr ficat de pui
  • 3 cepe tocate
  • 100 gr unt
  • 100 ml smantana lichida
  • o legatura de patrunjel
  • 5 linguri de ulei
  • 3 catei de usturoi
  • o lingurita de cimbru uscat
  • sare

Mod de preparare Reteta Pateu din ficat de pui :