Acasa Retete Video Aperitive Oua umplute - reteta video

Oua umplute – reteta video


Oua umplute
Preparare: 15 minute
Gatire: 10 minute
Timpul total: 25 minute
Servire: 6 portii

Ingrediente

  • cateva oua fierte
  • 2 castraveciori murati tocati
  • 2-3 linguri maioneza
  • 1 lingura mustar
  • putin patrunjel tocat
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de oua umplute e ideala atunci cand va raman oua de la Paste si nu stiti ce sa mai faceti cu ele. Aceasta este una din retetele familiei mele, cea pe care mama o facea mereu cu diferite ocazii. Pastele era una din aceste ocazii pentru ca la noi in casa se vopseau mereu multe oua. Bineinteles ca mereu ramaneau iar mama facea din ele oua umplute. Uneori ea adauga in aceasta compozitie si o cutiuta de pate de ficat, insa eu am renuntat la adaosul de pate, pentru ca deja mi se parea compozitia destul de grea, iar pateul ar fi facut-o si mai grea.

Bineinteles ca voi puteti sa puneti pate, daca va place, fara nicio problema. Mai puteti adauga marar, boia si alte condimente care va plac. Nu este nimic batut in cuie, ci chiar va rog sa va personalizati aceasta reteta de oua umplute, si altele, dupa gustul vostru. Eu am ales sa umplu ouale cu posul. Asta pentru o prezentare mai eleganta, dar puteti folosi si doua lingurite cu care sa umpleti cu grija fiecare ou. Pana la urma gustul este cel mai important, iar de umplut, le puteti umple si cu o punga cu coltul taiat.

Acesta este unul din preparatele care nu lipseste de pe nicio masa de sarbatoare. Imi aduc aminte ca ouale umplute erau primele care zburau de pe platouri. De Pasti, aceasta reteta se prepara ceva mai tarziu, chiar dupa cele trei zile de sarbatoare.  In felul asta putem folosi ouale fierte ramase. Dupa ce ati umplut ouale, trebuie neaparat sa le acoperiti cu folie de plastic si sa le pastrati la rece pana in momentul servirii. O alta idee ar fi sa puneti albusurile neumplute in frigider, impreuna cu umplutura, iar inainte cu 10 minute de a le servi, umpleti ouale.


Aceste oua umplute se pot servi pentru orice petrecere, pentru sarbatori sau pur si simplu oricand vreti. Pentru o varianta mai dietetica puteti inlocui maioneza cu iaurt, smantana sau cu crema de branza. Decorati-le cu bucatele de castravete murat sau cu ceva verdeata. Patrunjelul, mararul si ceapa verde merg foarte bine. Pentru o alta idee de aperitiv, puteti incerca si reteta mea de chec aperitiv. Este foarte usor de preparat si foarte gustoasa.

Mod de preparare oua umplute:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...