Ingrediente
- 500 g legume asortate congelate
- 300 g creveti
- 300 g orez
- 250 ml supa de creveti
- 1 ceapa taiata julien
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei gras rosu
- 4 linguri sos de soia
- 3 catei de usturoi razuiti
- 3 linguri ulei
- 2 linguri sos dulce de chili
- 1 lingura sos de stridii
- 1 lingura ulei de susan
- putin coriandru verde
- sare
- piper
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de orez cu creveti in stil asiatic le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de orez cu creveti in stil asiatic este foarte iubita in familia mea. Noua ne place foarte mult mancarea asiatica si o gatim destul de des. Fratelui meu ii place cel mai mult acest tip de bucatarie. Ar putea sa manance mancare asiatica in fiecare zi si nu s-ar plictisi. Pentru ca ii place atat de mult, ii si gatesc pentru ca mama nu stie sa faca acest tip de mancare. Mie imi place pentru ca e gustoasa, se face usor si e satioasa. In plus, este si sanatoasa pentru ca are multe legume si putine grasimi. Fac aripioare dulci-picante destul de des, gatesc orez la fel de des. Toata familia se bucura de acest tip de mancare si e suficient de satioasa si de sanatoasa pentru fiecare membru.
Ne mai place aceasta reteta de orez cu creveti pentru ca suntem mari iubitori de fructe de mare. Sotul meu fiind marocan a avut mereu o alimentatie bazata pe peste si fructe si mare. Noi, imediat dupa ce au aparut in Romania, le-am indragit si le-am introdus in alimentatie. Le consumam des si le avem mereu in congelator. Mie imi plac foarte mult crevetii si calamarii si am grija sa-i gatesc macar o data pe saptamana. Fac paella, le folosesc la paste, fac sos cu mult usturoi si unt. Ma salveaza de fiecare data cand nu am mancare gatita si trebuie sa fac ceva rapid si gustos. Sarah mananca caracatita pe gratar cu foarte multa pofta, sotul meu nu refuza nimic pe baza de fructe de mare.
Cu cine am pregatit aceasta reteta asiatica?
Pentru aceasta reteta de orez cu creveti am gatit alaturi de fratele meu, Iustin. Suntem extrem de apropiati si suntem si prieteni, si frati. Mi-am dorit foarte mult sa gatim impreuna si ma bucur ca am reusit. Asta i se datoreaza seriei de episoade «Retete in familie» alaturi de Electrolux. Ma bucur enorm de aceasta serie pentru ca pot gati alaturi de persoanele importante din viata mea. De aceasta data am facut una din retetele preferate ale fratelui meu si ne-am bucurat impreuna de rezultat. Am gatit reteta pe plita cu inductie de la Electrolux care e de-a dreptul geniala. Este rapida, economica si foarte usor de curatat. Imi place la nebunie s-o folosesc mai ales ca se conecteaza automat la hota.
Pentru reteta de orez cu creveti aveti nevoie de multe legume, de orez basmati si, evident, de creveti. Pentru gustul asiatic am folosit sos de soia, sos de stridii si sos dulce de chilli. Puteti sa va adaugati orice sosuri asiatice va plac. Nu as renunta totusi la sosul de soia si la sosul dulce de chilli. Ca legume puteti pune orice va place. Eu am folosit si crude, si congelate, dar pot fi de orice fel. Puteti pune doar proaspete sau doar congelate. Mixurile de legume asiatice sunt foarte bune si le gasiti in orice magazin. Daca nu doriti sa folositi creveti, puteti pune orice alta proteina. Daca doriti sa incercati si alta reteta de familie, aruncati un ochi si pe reteta de friptura de miel in stil marocan.
Draga Jamila, am incercat sa fac reteta de orez cu creveti dar din pacate in video prezinti alta reteta. Si mielul e bun, dar acum as vrea sa fac creveti :)
Multumim pentru toate retetele delicioase!