Harira / supa marocana – reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Harira Marocana

Harira / supa marocana - reteta video

5/58 ratings

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de vita
  • 3 cepe maruntite la robot
  • 1 morcov maruntit la robot
  • 1 telina cat un mar mic maruntita la robot
  • 1 kg rosii pasate
  • 1 conserva naut
  • 200 g linte
  • 2 cuiburi fidea
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 lingura curcuma
  • 1 lingura cumin
  • 1 lingura paprika
  • 2 linguri amidon de porumb / faina
  • putin coriandrr / patrunjel proaspat
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Salutare tuturor. Pentru ca este Ramadan, m-am gandit ca este potrivit sa va arat cum se prepara supa (harira) care se mananca in fiecare zi la ruperea postului, de fiecare musulman, cel putin in tarile Africii de Nord. Mie imi place in mod special acesta supa datorita ingredientelor care se afla in ea si datorita aromelor condimentelor. Lintea si nautul ii dau un gust secial iar care vina sa imbogateasca toata nebunia culinara.

Mod de preparare Harira / Supa marocana :