Acasa Retete Video Mancaruri Frigarui in stil marocan - reteta video

Frigarui in stil marocan – reteta video


Frigarui in stil marocan

Dragii mei, va prezint prima reteta din Maroc, frigarui in stil marocan, preparat care se mananca in fiecare casa din Maroc in aceasta perioada cu ocazia sarbatorii Eid Al Adha, cea mai importanta sarbatoare a musulmanilor. Conform acestei sarbatori fiecare familie musulmana trebuie sa sacrifice un berbec sanatos si mai mare de un an din care sa pregateasca diferite feluri de mancare pentru ei si pentru rudele venite in vizita. Traditia vine de la Profetul Avraam caruia Dumnezeu i-a cerut sa-si sacrifice fiul in numele Lui si vazand Dumnezeu credinta mare pe care o avea in El, I-a crutat fiul cerandu-i in schimb sa sacrifce un berbec. Si pentru ca v-am spus cateva cuvinte despre sarbatoare, va voi spune si cateva cuvinte despre Maroc. Vremea este inca frumoasa in Maroc, inca se mai gasesc fructe cum ar fi portocale, banane,mandarine, rodii, struguri. Mai sunt si maslinii care arata superb in aceasta perioada si cred ca as putea sta ore intregi doar sa admir frunzele lor otelite incarcate cu mici bijuterii de culoare neagra Cel mai important lucru insa este ca oamenii sunt calzi,primitori,zambitori. Ma uimesc de fiecare data cu ospitalitatea si cu vorbele frumoase pe care mi le spun. Imi place la ei simplitatea pe care si-au pastrat-o inca si care noua ni se pare desueta. Imi place la ei increderea si dragostea mare in Dumnezeu. Imi place la ei ca se aduna sa recite versuri din Coran si sa-l laude pe Dumnezeu si mai ales ca-si invata copii sa faca acelasi lucru. Imi place la ei ca te aseaza la masa si iti pun pe masa tot ce au indiferent daca sunt saraci sau bogati. Imi plac la ei multe lucruri dar astea mi se par cele mai imporante si nu puteam sa nu vi le impatasesc si voua. Dar acum sa revenim la reteta, carne de oaie si frigarui :D

Ingrediente :

  • 1kg carne de oaie/berbec taiata cubulete
  • 1 ceapa medie taiata cubulete
  • 2 lingurite de boia dulce
  • 2lingurite de cumin
  • 2 lingurite de curcuma
  • 1 lingurita rasa de piper
  • 1 lingurita rasa de ghimbir pudra
  • sare
  • 4-5 linguri de ulei
  • o legatura de coriandru / patrunjel
  • bete pentru frigarui

Mod de preparare Reteta Frigarui in stil marocan :

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...