Loading...
Acasa Retete Video Mancaruri Frigarui in stil marocan - reteta video

Frigarui in stil marocan – reteta video

Frigarui in stil marocan

Dragii mei, va prezint prima reteta din Maroc, frigarui in stil marocan, preparat care se mananca in fiecare casa din Maroc in aceasta perioada cu ocazia sarbatorii Eid Al Adha, cea mai importanta sarbatoare a musulmanilor. Conform acestei sarbatori fiecare familie musulmana trebuie sa sacrifice un berbec sanatos si mai mare de un an din care sa pregateasca diferite feluri de mancare pentru ei si pentru rudele venite in vizita. Traditia vine de la Profetul Avraam caruia Dumnezeu i-a cerut sa-si sacrifice fiul in numele Lui si vazand Dumnezeu credinta mare pe care o avea in El, I-a crutat fiul cerandu-i in schimb sa sacrifce un berbec. Si pentru ca v-am spus cateva cuvinte despre sarbatoare, va voi spune si cateva cuvinte despre Maroc. Vremea este inca frumoasa in Maroc, inca se mai gasesc fructe cum ar fi portocale, banane,mandarine, rodii, struguri. Mai sunt si maslinii care arata superb in aceasta perioada si cred ca as putea sta ore intregi doar sa admir frunzele lor otelite incarcate cu mici bijuterii de culoare neagra Cel mai important lucru insa este ca oamenii sunt calzi,primitori,zambitori. Ma uimesc de fiecare data cu ospitalitatea si cu vorbele frumoase pe care mi le spun. Imi place la ei simplitatea pe care si-au pastrat-o inca si care noua ni se pare desueta. Imi place la ei increderea si dragostea mare in Dumnezeu. Imi place la ei ca se aduna sa recite versuri din Coran si sa-l laude pe Dumnezeu si mai ales ca-si invata copii sa faca acelasi lucru. Imi place la ei ca te aseaza la masa si iti pun pe masa tot ce au indiferent daca sunt saraci sau bogati. Imi plac la ei multe lucruri dar astea mi se par cele mai imporante si nu puteam sa nu vi le impatasesc si voua. Dar acum sa revenim la reteta, carne de oaie si frigarui :D

Loading...

Ingrediente :

  • 1kg carne de oaie/berbec taiata cubulete
  • 1 ceapa medie taiata cubulete
  • 2 lingurite de boia dulce
  • 2lingurite de cumin
  • 2 lingurite de curcuma
  • 1 lingurita rasa de piper
  • 1 lingurita rasa de ghimbir pudra
  • sare
  • 4-5 linguri de ulei
  • o legatura de coriandru / patrunjel
  • bete pentru frigarui

Mod de preparare Reteta Frigarui in stil marocan :

Loading...
Loading...

Ultimele retete:

Tarta cu porumb si legume – reteta video

Tarta cu porumb si legume - reteta video Tarta cu porumb si legume este ideala pentru perioada verii, atunci cand...

Victoria sponge cake – reteta video

Victoria sponge cake - reteta video Victoria sponge cake este un desert de origine britanica, foarte faimos si iubit in...

Clatite fara gluten, low carb – reteta video

Clatite fara gluten, low carb - reteta video Aceste clatite fara gluten sunt ideale pentru persoanele cu intoleranta la gluten,...

Tort de inghetata cu vanilie, capsuni si cacao – reteta video

Tort de inghetata cu vanilie, capsuni si cacao - reteta video Reteta de tort de inghetata este ideala pentru perioada...

Chiftelute mexicane cu legume – reteta video

Chiftelute mexicane cu legume - reteta video Reteta de chiftelute mexicane cu legume este ideala pentru perioada verii, atunci cand...

Coliva traditionala romaneasca din arpacas – reteta video

Coliva traditionala romaneasca din arpacas - reteta video In acest fel coliva traditionala a pornit de la a fi un...
Loading...