AcasaRetete VideoMancaruriFajitas de pui la cuptor - reteta video

Fajitas de pui la cuptor – reteta video

Fajitas de pui la cuptor
4.3/510 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 40 minute
Timpul total 1 ora
Categorie Fel principal
Bucatarie Mexicana
Servire 8 portii

Ingrediente
 

  • 700 g carne de pui
  • Ulei Spornic Omega 9
  • 4 ardei grasi
  • 2 lamai verzi
  • 3 cepe taiate solzisori
  • 1 lingurita coriandru pudra
  • 1 lingurita ceapa granulata
  • 1 lingurita usturoi pudra
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 lingurita chimion pudra
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • lipii

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de fajitas de pui la cuptor il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de fajitas de pui la cuptor este ideala pentru serile in familie, atunci cand nu vrem sa gatim ceva complicat. Sunt uneori atat de epuizata la finalul zilei incat nu am chef deloc sa intru in bucatarie. Pentru ca trebuie totusi sa mancam, fac mancaruri simple, de obicei la cuptor. Fie pun pulpe de pui cu cartofi sau un pui intreg, fie fac un tajine rapid sau o friptura de berbecut. Gatesc foarte des la cuptor, chiar si vara pentru ca ma ajuta sa economisesc foarte mult timp. Pun mancarea in cuptor, iar el isi face singur treaba. Intre timp ma pot juca cu copiii mei, pot chiar sa si muncesc putin sau ma pot relaxa. Imi place sa-mi usurez viata in bucatarie, asa ca apelez la astfel de trucuri.

Reteta da fajitas de pui la cuptor este una super simpla si foarte gustoasa. Este o combinatie delicioasa tex-mex, adica intre gastronomia mexicana si cea texana, adica americana. Imi plac retetele mexicane si imi place sa le incerc cu diferite ocazii. Fac foarte des guacamole si pur si simplu il ador. La fel, pregatesc si quesadilla de fiecare data cand nu mai stiu ce sa gasesc. Imi plac combinatiile de condimente, gustul si mai ales felul in care ingredientele sunt folosite. Fajita inseamna fustita si se facea din carne de vita, partea din diafragma animalului. Acea parte arata ca o fusta, de aici si denumirea. Acum se poate face la fel de bine si cu pui.

Cum obtinem cea mai gustoasa carne pentru fajitas?

Pentru a face fajitas de pui la cuptor foarte gustoase si aromate trebuie sa avem mare grija la condimentare. Aveti nevoie de un amestec de condimente pe care trebuie neaparat sa-l folositi. Acesta va conferi un super gust puiului si legumelor. Pentru marinada amestecam condimentele cu ulei si zeama de lime. Pentru ulei eu folosesc Spornic Omega 9, un ulei de foarte buna calitete. Acesta este un ulei 100% high oleic si are o cantitate mare de acizi grasi mononesaturati, benefici in alimentatie. Este mult mai sanatos decat uleiul conventional si se poate folosi in orice preparate. Puteti marina carnea in amestecul de condimente pentru 30 de minute sau chiar peste noapte.

Cu toate astea, nu e obligatoriu sa marinati carnea pentru fajitas de pui la cuptor. Aceasta se poate pune direct in cuptor, alaturi de legume. Pentru un super gust eu am folosit 3 tipuri de ardei gras: rosu, verde si galben. Voi puteti pune din oricare, insa tineti cont sa fie in total 4. Pe langa ardei, am mai pus si ceapa rosie. Imi place mai mult ca cea alba si am impresia ca e mult mai gustoasa. E foarte buna si cea alba, deci se poate folosi si aceea fara probleme. Pentru a servi aceste fajitas, aveti nevoie de lipii si de ceva ingrediente. Eu am ales avocado, salata verde, smananta si putina zeama de lime. Merg perfect si cu guacamole si sunt de-a dreptul delicioase!

Mod de preparare fajitas de pui:

Tefal Club

Ultimele retete: