Ciocolata Dubai cu kataifi si crema de fistic – reteta virala

Incearca delicioasa ciocolata Dubai! Aceasta ciocolata umpluta cu fidea pentru kataifi si crema de fistic este cea mai cautata.

Reteta Video Printeaza

Preparare 30 minute minute

Gatire 20 minute minute

Timpul total 50 minute minute

Categorie Desert

Bucatarie Emirate

Servire 4 ciocolate

Va place aceasta reteta?Va rog sa-i acordati 5 stelute!

5 from 4 votes

Ingrediente

 

• ▢ 200 g fidea pentru kataif
• ▢ 200 g ciocolata amaruie
• ▢ 200 g ciocolata cu lapte
• ▢ 50 g unt
• ▢ 200 g crema de fistic
• ▢ 50 g ciocolata roz (optional)

Mod de preparare video

 

• Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciocolata Dubai cu kataifi le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

Aceasta reteta de ciocolata Dubai a facut furori peste tot, pe internet. Totul a pornit de la o ciocolata speciala facuta de FIX Dessert Chocolatier, o mica afacere condusa de Sarah Hamouda, o tanara ciocolatier din Dubai. Creatiile ei au devenit faimoase pe TikTok, dupa ce au fost promovate de mai multi influenceri si toata lumea a inceput sa caute faimoasa ciocolata umpluta cu fidea pentru kataifi si cu crema de fistic. Ciocolata nu este deloc ieftina, dar cu toate astea este foarte ceruta si foarte vanduta. Oameni din intreaga lume s-au inghesuit s-o cumpere si s-o incerce. Am vazut-o si eu peste tot pe Tiktok, insa reteta circula deja pe foarte multe profile si am zis ca nu mai are rost s-o fac si eu. Totusi am primit o multime de cereri pentru aceasta reteta, incat am facut-o.

Mi-a placut aceasta ciocolata Dubai pentru ca-mi place combinatia de ingrediente. Fisticul este unul dintre preferatele mele, iar kunefe se numara printre prajiturile pe care le-as manca in fiecare zi. Kunefe-ul se face cu fidea de tip kataifi, cea pe care o regasim si in aceasta ciocolata. Aceasta fidea este una diferita de cea romaneasca pe care o punem noi la ciorba de pui, de exemplu. Este o fidea proaspata, moale si foarte lunga. Se face prin turnarea aluatului printr-un dui subtire pe o placa rotunda si bine incalzita. Se toarna sub forma de melc si rezulta aceasta fidea foarte subtire si lunga. Cu ea se fac o gramada de bunatati insiropate, cum ar fi prajitura cataif. Unele umplute cu nuci, altele cu caimac sau crema de vanilie. Se foloseste intens in multe tari arabe, dar si in Turcia.

Ciocolata Dubai, desertul viral care a innebunit internetul!

Aceasta ciocolata Dubai este prezenta peste tot, pe internet. Sunt oameni care o cumpara de la sursa, adica de la FIX, doar pentru a se filma gustand-o. Am vazut vedete care au facut asta, dar si oameni obisnuiti. Cei care nu au putut sa cumpere o astfel de creatie si-au facut o varianta homemade. Da, nu este chiar ca cea originala, insa se apropie destul de mult, nefiind un desert cine stie ce complicat. Din punctul meu de vedere diferenta sta in calitatea produselor folosite. Ce inseamna asta? Inseamna in primul rand ca trebuie sa avem o ciocolata de buna calitate. Una cu un continut suficient de mare de cacao, de la o marca buna, fara prea mult zahar. Eu am optat chiar sa combin ciocolata amaruie cu ciocolata cu lapte pentru a nu obtine un desert prea dulce.

Formele pentru aceasta ciocolata Dubai sunt si ele foarte importante. Am vazut persoane care au folosit caserole din plastic in care au pus totul, iar rezultatul nu a fost tocmai cel mai bun. Stratul de ciocolata a fost gros, umplutura multa, iar la final era o bucata mare de ciocolata greu de muscat. Eu am optat pentru forma de tableta de ciocolata. Nu am gasit unele atat de groase precum originalul, insa au fost foarte bune si acestea. Am avut grija sa pun suficienta ciocolata cat sa imbrac forma, dar am si scuturat bine excesul. Umplutura am pus cat sa umplu fiecare forma si sa am loc sa mai pun ciocolata si peste ea. Au fost perfecte proportiile si mi-a placut foarte mult rezultatul. Daca va place reteta, incercati si reteta de cafea Dalgona, un alt preparat viral pe internet!