Acasa Retete Video Mancaruri Cartofi noi la cuptor cu rozmarin - reteta video

Cartofi noi la cuptor cu rozmarin – reteta video


Cartofi noi la cuptor cu rozmarin
Preparare: 10 minute
Gatire: 45 minute
Timpul total: 55 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi
  • 3-4 fire rozmarin
  • 3-4 linguri ulei
  • 30 g unt
  • 1 legatura marar
  • putina sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de cartofi noi la cuptor e minunata la inceputul verii, cand apar cartofii noi in piete. De cum i-am vazut, mi-a venit in minte reteta de cartofi noi la cuptor, cu rozmarin si marar, de sezon si foarte gustoasa. Dupa cum stiti, mie imi plac mult de tot cartofii. Ii iubesc de cand ma stiu, iar cei noi sunt preferatii mei. Mi se par cei mai gustosi cartofi si-mi plac pentru ca sunt mult mai crocanti. Cartofii noi prajiti si serviti cu usturoi sunt pentru mine cea mai buna mancare. Daca mai adaug un ou moale si nu-mi trebuie altceva, poate doar niste branza telemea.

Pentru aceasta reteta, am ales cartofi de mici dimensiuni care se poti gati intregi sau taiati in jumatati. Eu prefer sa-i tai in jumatati pentru a se rumeni frumos partea taiata a cartofului. Pentru a obtine niste cartofi noi crocanti, nu trebuie sa aglomerati tava in care puneti cartofii. Ei trebuie pusi intr-un singur strat, cu partea taiata in jos si astfel se vor rumeni foarte bine. Daca puneti cartofii unii peste altii, ei aproape ca vor fierbe, vor fi deliciosi, dar nu crocanti. Ii lasati la cuptor in functie de cat de croncanti ii doriti. Mie imi plac cat mai croncati posibil, fara sa fie arsi.

Cand pregatesc cartofi noi la cuptor, folosesc intotdeauna rozmarin. E aproape ilegal sa faci cartofi noi la cuptor fara rozmarin :)). De aceasta data am pus si marar pentru ca si mararul se potriveste foarte bine cu cartofii noi si le da o aroma proaspata, primavaratica. Dupa ce am scos cartofii din cuptor, eu i-am aromatizat cu putin unt. Voi insa voi puteti omite untul si puteti pune doar mararul. Imi place aroma untului si cantitea e mica. Se spune ca orice e mai bun cu unt, iar eu nu pot sa nu fiu de acord.


Folosind cartofi noi puteti prepara si reteta mea de cartofi acordeon sau musaca de cartofi. Bineinteles ca se preteaza si la alte retete, in functie de preferinte. Sper din suflet sa incercati aceasta reteta de cartofi noi la cuptor si sa va placa cel putin la fel de mult pe cat ne-a placut noua. Ii puteti servi drept garnitura sau pur si simplu ca atare. Merg foarte bine cu sos de usturoi sau de iaurt. Ii mai puteti servi cu salata sau carne pe gratar. Oricum, vor fi nemaipomeniti!

Mod de preparare cartofi noi la cuptor:

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...